“消毒餐具不但表面油膩，還伴有不明固體顆狀污垢。經(jīng)過反復(fù)清洗，污垢依然難以清除?！比涨?，南昌市民劉先生向本報投訴“凈之源健康餐具”讓人不放心。記者通過調(diào)查后，南昌市紅谷灘新區(qū)的多家飯店均在使用該款消毒餐具。而這些消毒餐具竟來自小區(qū)的一家作坊，未經(jīng)任何高溫消毒，工作人員也沒辦理健康證。
　　對此，南昌市紅谷灘新區(qū)有關(guān)執(zhí)法部門表示，按照有關(guān)法律規(guī)定，小區(qū)內(nèi)不得開辦“消毒餐具經(jīng)營場所”，他們將聯(lián)合取締這家作坊。
　　◎文/圖 實習(xí)生 付鑫強 劉俊辰 新法制報記者付強
　　工作人員工作要求
　　高溫消毒機器已生銹、堆滿雜物
　　餐具清洗現(xiàn)場
　　投訴：“高溫消毒餐具”油膩且有污垢
　　7月中旬，家住紅谷灘新區(qū)的劉先生一行去紅谷八路一家飯店用餐，發(fā)現(xiàn)這里的消毒餐具不但表面油膩，而且還有不明固體顆粒污垢。經(jīng)反復(fù)清洗，污垢依然難以完全清除?；丶抑?，劉先生便開始“鬧肚子”。為了搞清楚該餐具是否合格，劉先生次日拿了一套餐具帶回家。
　　在這套餐具上，記者注意到，這套餐具名稱為“凈之源健康餐具”。盡管餐具外包裝上標(biāo)明“經(jīng)380度高溫消毒，請放心”幾個大字，但該餐具塑料包裝袋的底部有條縫隙，輕輕一扯就會出現(xiàn)大窟窿，里面的玻璃餐具表面確實有些油膩。在外包裝上，除了餐具名和聯(lián)系方式外，整個包裝袋上居然連具體的消毒餐具廠址都沒有。
　　調(diào)查：餐具廠家藏身衛(wèi)東花園小區(qū)
　　為了核實有關(guān)情況，記者于6月18日~19日在南昌市紅谷灘新區(qū)一帶調(diào)查。記者先后來到紅谷八路“農(nóng)家飯莊”、“肉蟹煲”、“家常菜”及其豐和大道附近的“原味飯莊”等酒店，發(fā)現(xiàn)使用的均是“凈之源健康餐具”。
　　此時，一輛運送餐具的三輪車進(jìn)入了記者的視野。這輛車裝滿已使用的餐具后便駛離紅谷八路進(jìn)入了衛(wèi)東花園（三期）小區(qū)。在該小區(qū)8棟2單元一樓附近，記者遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽到了餐具互相敲擊的聲音。隨著記者的靠近，一股股刺鼻的惡臭味撲面而來。一些待處理的餐具亂七八糟地擺在箱子內(nèi)，一旁就是衛(wèi)生間，不少蒼蠅爬在餐具上。
　　而在洗滌車間的墻壁上，張貼了一張“分揀車間崗位責(zé)任制”，上面詳細(xì)要求“上崗前洗手消毒，換上整潔工作服方可上崗”等工作要求。然而，記者在現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，正在洗碗的5名工作人員無一人穿著工作服，現(xiàn)場的污水、油垢、殘渣直接沖向下水道。
　　執(zhí)法部門：將聯(lián)合取締這家作坊
　　在了解相關(guān)情況后，記者于20日聯(lián)系了南昌市紅谷灘新區(qū)工商部門、衛(wèi)生部門，并隨同執(zhí)法人員再次走進(jìn)消毒車間，記者觀察到一臺大型高溫消毒儀器上面不僅積滿了厚厚的灰塵，還堆滿了各種雜物。對此，現(xiàn)場的工作人員向記者證實，他們沒有對餐具進(jìn)行消毒，只是進(jìn)行了簡單沖洗即進(jìn)行包裝。記者問及工作人員是否辦理了健康證，他們都予以了否認(rèn)。
　　“這段時間消毒機器壞了，我覺得手洗比機器干凈。”該作坊老板曹先生如是說。
　　曹先生坦言，工作人員沒有來得及辦理健康證，而污水也是未經(jīng)處理就直接排向了下水道。不過，曹先生向記者出示了營業(yè)執(zhí)照。但執(zhí)照上顯示個體戶名為“南昌市紅谷灘新區(qū)康美思餐具銷售中心”，而并非“凈之源健康餐具”，經(jīng)營者姓名也非曹先生本人。記者提出為何存在出入，曹先生卻稱“這是親戚的營業(yè)執(zhí)照”。
　　“我們曾多次建議過工商部門查處這家作坊?！睂Υ?，南昌市紅谷灘新區(qū)衛(wèi)生防疫站執(zhí)法人員周女士表示。而南昌市紅谷灘新區(qū)工商局沙井分局副局長萬建先則稱，他們曾責(zé)令其停業(yè)整改補辦相關(guān)手續(xù)，但對方卻置若罔聞。
　　采訪中，作坊周邊的一些居民也向本報記者反映，餐具公司藏身在此，每天都發(fā)出嘈雜的聲音，擾亂他們正常的生活休息。
　　最后，執(zhí)法部門表示，按照有關(guān)法律規(guī)定，小區(qū)內(nèi)不得開辦“消毒餐具場所”，他們將聯(lián)合取締這家作坊。